Málaga Slow Cooking, es un proyecto culinario de la Fundación EL Pimpi que tiene como objetivo la promoción, la difusión de la cocina Malagueña de guarda y conserva. Increíbles recetas de toda la vida, elaborada con productos típicos Malagueños: frutas, verduras, carnes y pescados de la manera más tradicional de nuestra tierra.

Según las estaciones iremos adecuando las recetas, para aprovechar los productos de temporada y para no perder lo que nuestros ancestros aprendieron y nos enseñaron.
De la mano del prestigioso y conocido Samuel Perea cocinero, coach y director de los proyectos gastronómicos, realizaremos mensualmente dos recetas en formato video, adaptados a las nuevas tecnologías pero enseñando la cocina Slow que jamás debimos perder.