Salvaguardar la cultura gastronómica malagueña.

El libro de las recetas de abuelas Malagueñas es un proyecto totalmente novedoso en el  que  buscamos recoger las historias y la gastronomía de todos los pueblos Malagueños con el propósito de salvaguardar nuestras tradiciones y reconocer la gran importancia que tiene la transmisión de la cultura gastronómica desde sus orígenes. Se trata de un proyecto en colaboración entre la Fundación El Pimpi y la ONG Cocina por la Paz en el que visitaremos los 103 pueblos de la provincia de Málaga para la elaboración de este libro único. En él estarán recogidas las recetas más antiguas, curiosas e insólitas y, al mismo tiempo, contará las historias más peculiares, las que reflejan los sentimientos, las sensaciones y las emociones de nuestras abuelas.

Hasta hoy 13 de Agosto, hemos visitado 51 pueblos y a 51 abuelas, 51 recetas llenas de historia de nuestra tierra.

PUEBLOS VISITADOS

103 ABUELAS, 103 PUEBLOS:

  1. Alameda
  2. Alcaucín
  3. Alfarnate
  4. Alfarnatejo
  5. Algarrobo
  6. Algatocín
  7. Alhaurín de la Torre
  8. Alhaurín el Grande
  9. Almachar
  10. Almargen
  11. Alora
  12. Alozaina
  13. Alora
  14. Alozaina
  15. Alpandeire
  16. Antequera
  17. Archez
  18. Archidona
  19. Ardales
  20. Arenas
  21. Arriate
  22. Atajate
  23. Benadalid
  24. Benahavis
  25. Benalauría
  26. Benalmádena
  27. Benamargosa
  28. Benamocarra
  29. Benaoján
  30. Benarrabá
  31. El Borge
  32. El Burgo
  33. Campillos
  34. Canillas de Aceituno
  35. Canillas de Albaida
  36. Cañete la Real
  37. Carratraca
  38. Cártama
  39. Casabermeja
  40. Casarabonela
  41. Casares
  42. Coín
  43. Colmenar
  44. Comares
  45. Cómpeta
  46. Cortes de la Fronterea
  47. Cuevas Bajas
  48. Cuevas de San Marcos
  49. Cuevas del Becerro
  50. Cútar
  51. Estepona
  52. El Borge
  53. El Burgo
  54. Faraján
  55. Frijiliana
  56. Iznate
  57. Juzcar
  58. La Viñuela
  59. Moclinejo
  60. Mollina
  61. Monda
  62. Pizarra
  63. Rincón de la victoria
  64. Rio gordo
  65. Ronda
  66. Sayalonga
  67. Teba
  68. Torrox
  69. Totalán
  70. Velez Málaga
  71. Villanueva del Rosario
  72. Villanueva del Trabuco.

 

PLAN DE EJECUCIÓN

12 meses aprox, Febrero a Diciembre 2018. 103 pueblos.

Objetivo
Velar por la gastronomía autóctona, por nuestras tradiciones y poner en valor a nuestros mayores.
Periodo
Febrero - Diciembre 2018
Inversión
10.000 € (aprox.)
Colaboran
Obra Social La Caixa, Cervezas Victoria, Diputación de Málaga, El Pimpi.