Salvaguardar la cultura gastronómica malagueña.

El libro de las recetas de abuelas Malagueñas es un proyecto totalmente novedoso en el  que  buscamos recoger las historias y la gastronomía de todos los pueblos Malagueños con el propósito de salvaguardar nuestras tradiciones y reconocer la gran importancia que tiene la transmisión de la cultura gastronómica desde sus orígenes. Se trata de un proyecto en colaboración entre la Fundación El Pimpi y la ONG Cocina por la Paz en el que visitaremos los 103 pueblos de la provincia de Málaga para la elaboración de este libro único. En él estarán recogidas las recetas más antiguas, curiosas e insólitas y, al mismo tiempo, contará las historias más peculiares, las que reflejan los sentimientos, las sensaciones y las emociones de nuestras abuelas.

Hasta hoy 13 de Agosto, hemos visitado 51 pueblos y a 51 abuelas, 51 recetas llenas de historia de nuestra tierra.

PUEBLOS VISITADOS

51 ABUELAS, 51 PUEBLOS:

  1. Alameda
  2. Alcaucín
  3. Alfarnate
  4. Alfarnatejo
  5. Algarrobo
  6. Algatocín
  7. Alhaurín el Grande
  8. Almachar
  9. Almargen
  10. Alora
  11. Alozaina
  12. Alora
  13. Alozaina
  14. Alpandeire
  15. Antequera
  16. Ardales
  17. Arenas
  18. Benamargosa
  19. Benamocarra
  20. Campillos
  21. Canillas de Aceituno
  22. Canillas de Albaida
  23. Carratraca
  24. Cártama
  25. Casabermeja
  26. Casarabonela
  27. Coín
  28. Colmenar
  29. Cómpeta
  30. Cutar
  31. El Borge
  32. El Burgo
  33. Faraján
  34. Frijiliana
  35. Iznate
  36. Juzcar
  37. La Viñuela
  38. Moclinejo
  39. Mollina
  40. Monda
  41. Pizarra
  42. Rincón de la victoria
  43. Rio gordo
  44. Ronda
  45. Sayalonga
  46. Teba
  47. Torrox
  48. Totalán
  49. Velez Málaga
  50. Villanueva del Rosario
  51. Villanueva del Trabuco.

 

PLAN DE EJECUCIÓN

12 meses aprox, Febrero a Diciembre 2018. 103 pueblos.

Objetivo
Velar por la gastronomía autóctona, por nuestras tradiciones y poner en valor a nuestros mayores.
Periodo
Febrero - Diciembre 2018
Inversión
10.000 € (aprox.)
Colaboran
Obra Social La Caixa, Cervezas Victoria, Diputación de Málaga, El Pimpi.